Ресторан «Гастрономика» приглашает гостей на совместный ужин от шеф-повара ресторана китайской кухни Tsé Fung Евгения Белозерова и шеф-повара Владимира Щепилова.
В Tsé Fung Евгений Белозеров начинал свою карьеру в должности старшего су-шефа, а после стажировки в Швейцарии возглавил кухню ресторана. Владимир Щепилов ― шеф-повар ресторана «Гастрономика», в меню которого он мастерски объединяет яркие вкусы блюд европейской и азиатской гастрономии. На совместном ужине Евгений Белозеров и Владимир Щепилов представят авторское меню из шести курсов.
Меню ужина:
1. Тартар из гребешка
2. Дим-самы с креветками
3. Татаки из говядины с крабовым биском
4. Пак-чой с палтусом горячего копчения
5. Зубатка в мисо
6. Кофейная вафля с шоколадным муссом и карамельным мороженым
Стоимость ужина: 2900 руб.
Сбор гостей в 20:00.
контакты ресторана
«ГАСТРОНОМИКА»
Адрес:
ул. Марата, 5, ТРЦ «Олимпик Плаза»
Телефон: