Единый телефон

+7 (812) 640-16-16

Совместный ужин от Евгения Белозерова (Ts? Fung) и Владимира Щепилова в рамках фестиваля Ginza to Eat
05 April 2018 в 20:00

Ресторан «Гастрономика» приглашает гостей на совместный ужин от шеф-повара ресторана китайской кухни Tsé Fung Евгения Белозерова и шеф-повара Владимира Щепилова. 

В Tsé Fung Евгений Белозеров начинал свою карьеру в должности старшего су-шефа, а после стажировки в Швейцарии возглавил кухню ресторана. Владимир Щепилов ― шеф-повар ресторана «Гастрономика», в меню которого он мастерски объединяет яркие вкусы блюд европейской и азиатской гастрономии. На совместном ужине Евгений Белозеров и Владимир Щепилов представят авторское меню из шести курсов.

Меню ужина:

1. Тартар из гребешка

2. Дим-самы с креветками

3. Татаки из говядины с крабовым биском

4. Пак-чой с палтусом горячего копчения

5. Зубатка в мисо

6. Кофейная вафля с шоколадным муссом и карамельным мороженым

Стоимость ужина: 2900 руб.

Сбор гостей в 20:00.

контакты ресторана

«ГАСТРОНОМИКА»

Адрес:

ул. Марата, 5, ТРЦ «Олимпик Плаза»

Телефон:

+7 (812) 640-16-16

Ещё события:
Забронировать стол Забронировать отель