• Адрес
    Санкт-Петербург, ул. Марата, 5/21

Гастрономика

На шестом этаже ТРЦ «Олимпик плаза» располагается и располагает к визиту самый высокий ресторан холдинга, где гармонично сочетаются яркий дизайн, великолепный вид на исторический центр, и, конечно же, авторская, интернациональная уникальная кухня.

  • Время работы
    пн.: - ср.: с 11:00 до 23:00 чт.: - пт.: с 11:00 до 01:00
    сб.: с 12:00 до 01:00 вс.: с 12:00 до 23:0
  • Средний чек
    1500
  • Кухни и блюда
    европейская, азиатская, авторская

Гастрономика

О ресторане

Привычно-эклектичный интерьер с яркими акцентами, дробностью стиля и продуманным радушием деталей, разработка московской студия NoGraph. Центральное место проекта занимает открытая кухня площадью 400 кв.м, где именно и рождаются настоящие кулинарные шедевры. Кухня славится своим инновационным подходом к русским блюдам и любовью к уже классическим сочетаниям. А десертное предложение шеф-кондитера «Гастрономики» Ирины Лыловой, прошедшей стажировку у Анн-Софи Пик, заслуживает особого внимания. Ее хрустящие булочки шу с фундучным пралине или фирменный десерт "ЛЫLOVА", названный в ее честь, стоят того, чтобы приходить сюда на чашку чая при первой удобной возможности.

Второй этаж – большая «всесезонная» терраса открывает волнующий вид на крыши Петербурга и всегда бурлящую артерию города – Невский. Летом – это просто оазис в самом центре Петербурга, дарящий свободу и неповторимое ощущение почти полета над городом. Зимой, под закрытым воздушным куполом здесь чувствуется спокойствие и особый уют.

Видео

Живые кадры из ресторана Гастрономика. Репортажи, интервью и видео-зарисовки. Почувствуйте наше настроение.

Фотогалерея

Интерьеры ресторана Гастрономика крупным планом. Вдохновляйтесь вместе с нами находками дизайнеров, их вниманием к деталям и оригинальной атмосферой.

Шеф-повар

За кухню отвечает Владимир Щепилов

Владимир Щепилов

Шеф-повар

Владимир Щепилов родился в Краснодаре. С ранних лет все предрекало карьеру шеф-повара: детство Владимир провел на кухне ресторана, которую возглавляла его мама. Подростком Владимир устроился в ресторан помощником повара, а спустя два года стал шефом, одновременно руководившим кухнями трех заведений, объединенных под крышей ресторанного комплекса. В 22 года повар прошел настоящую управленческую школу в одном из гастрономических холдингов Саратовской области, где под его руководством открылись два заведения, а после перешел в компанию Art People, продолжая работать в проектах организации в Хабаровске.

Следующая остановка в маршруте Владимира Щепилова — Санкт-Петербург. В Северной столице мастер попал в команду Ginza Project. Сегодня Владимир возглавляет кухню ресторана Godji, где мастерски объединяет в меню яркие вкусы блюд европейской и азиатской гастрономии.

Меню

Красочные фотографии популярных позиций меню, которые вы можете попробовать, оказавшись у нас в гостях

События

Определитесь с планами на неделю и организуйте уикенд с друзьями или в семейном кругу

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторане Гастрономика за последнее время

Контакты

Необходимая информация и координаты для тех, кто собирается посетить ресторан Гастрономика. Удобная карта, прямой телефон ресторана и службы доставки.

  • Адрес

    Санкт-Петербург, ул. Марата, 5/21

  • Контактный телефон

    Доставка: +7 (812) 910-60-57

  • Время работы

    пн.: - ср.: с 11:00 до 23:00 чт.: - пт.: с 11:00 до 01:00
    сб.: с 12:00 до 01:00 вс.: с 12:00 до 23:0

  • Метро

    Маяковская 230 м
    Площадь Восстания 600 м