Семейные обеды

В новом 2017 году уютный итальянский ресторан Buono предлагает своим гостям добрую традицию – семейный обед! Каждую субботу и воскресенье гостей приглашают собраться всей семьёй в тихой обстановке в самом центре Москвы, чтобы сочетать отдых с изысканной кухней, приятной обстановкой, качественным обслуживанием, отсутствием обременительных обязанностей и возможностью обсудить новости, поделиться достижениями и планами.

Меню семейных обедов включает блюда шеф-повара Кристиана Лоренцини, которые можно поставить «в стол» и разделить с близкими. Из холодных закусок рекомендуем карпаччо из лосося (950 р.); зелёные листья салата с авокадо, спаржей и стручковой фасолью (580 р.); вителло тоннато (980 р.); пармскую ветчину с дыней и сыром страчателла (725 р.); капрезе с моцареллой и лигурийским песто (575 р.). Из раздела «Паста» для семейных обедов прекрасно подойдут изумительные равиоли со шпинатом, сыром рикотта и свежим шалфеем (650 р.); паппарделле с белыми грибами (1250 р.); тальолини с томатами даттерини и базиликом (650 р.).

В качестве горячего блюда стоит попробовать филе cибаса с овощами «Аль карточчо» (1450 р.), молочную телятину «Сальтимбокка» со шпинатом и печёным картофелем (1450 р.) или целого цыплёнка (990 р.). И, конечно, куда без любимого детского блюда – пиццы, – приготовленной в дровяной печи: классическая «Маргарита» (750 р.) с базиликом и томатным соусом или пикантная «Дьявола» (990 р.) с салями, моцареллой и острым томатным соусом. Логическое завершение семейного обеда – чаепитие с ассорти десертов из кондитерской витрины.

В выходные дни для малышей в ресторане Buono организована детская программа: с ними играет аниматор, по субботам проводятся творческие мастер-классы, а каждое воскресенье – кулинарные, где дети и взрослые могут научиться готовить итальянские блюда.

В новогодние каникулы с 1 по 8 января каждый день с 12:00 до 17:00 гостям будет предлагаться меню семейных обедов и детская анимация.