Мы тестируем новую версию сайта и будем рады, если вы оставите отзыв

×

    Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    ул. Казанская, д. 2
    пн - пт с 10:00 до 01:00 сб - вс 12:00 до 01:00
    Маршрут
    Доставка
    Позвонить

    В одном шаге от Невского проспекта усталых путников встретят настоящее южное гостеприимство и изумительные блюда национальной кухни

    Ресторан
    Шеф-повар
    Кухня
    Меню
    Интерьер
    Ресторан

    Гастрономическая идеология ресторана — познакомить гостей с самобытной и невероятно вкусной кавказской кухней. В гармонии друг с другом в ресторане МаmaLыga уживаются грузинские, имеретинские, армянские, гурийские, мегрельские, сванские и аджарские кулинарные традиции.

    В исполнении поваров с Кавказа блюда полностью сохраняют свою аутентичность.

    Меню регулярно пополняется новыми рецептами, но вне зависимости от времени суток и сезона вы всегда сможете попробовать «тот самый» освежающий айран, несколько видов пхали, сытную бастурму и сациви, пикантную долму и лобио. Не обойдется и без королей кавказского стола — шашлыков.

    Знатоков кухни в ресторане МаmaLыga готовы удивить специалитетами вроде острого кучмачи или чкмерули, томленого чанахи или шоколадного згапари. Все горячие закуски готовятся здесь же: с пылу с жару на стол подаются чебуреки и кутабы, ачма и хачапури. Отдельная гордость заведения — блюда из кукурузной муки: фирменная мамалыга и мчади с домашним сыром.

    Интерьер вторит традициям кухни: мебель ручной работы, старинные глиняные сосуды и тканые ковры. Продуманное расположение каждого столика позволяет одинаково комфортно провести в ресторане МаmaLыga свидание с глазу на глаз или встретиться с компанией друзей. Удобное расположение ресторана в центре города напротив колоннады Казанского собора делает его идеальным местом для проведения деловых встреч и переговоров

    Шеф-повар

    Изо Дзандзава

    Она также стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам.

    «Я воспитывалась в семье, где чтили старших, уважали детей, и очень любили принимать гостей. Все детство я наблюдала, как бабушка и мама старались приготовить что-то особенное и вкусное, и это мне очень нравилось. Все эти рецепты я сохранила и теперь ими пользуюсь».

    Кухня
    Хачапури по-аджарски
    Пышный горячий хачапури в форме лодочки с буквально тающим во рту сыром сулугуни и яйцом
    Ассорти из пхали
    Нежные биточки из капусты и свеклы, приправленные грецкими орехами, пряными кавказскими специями, свежей зеленью и луком
    Чкмерули
    Зажаренная до хрустящей корочки в остром чесночном соусе и аджике цицила по-гальски.
    Напиток от шефа «Айран»
    Традиционный кисломолочный напиток грузинской кухни в оригинальном исполнении нашего шеф-повара: с укропом, петрушкой, зеленым луком и огурцами
    Жареные баклажаны с орехами по-грузински
    По-домашнему простое блюдо: легкие рулетики из баклажанов, фаршированные грецкими орехами
    Пити
    Наваристый и сытный суп из баранины с горохом нухут и картофелем
    Згапари
    Божественный медовик из шоколадного теста прекрасно завершит любой ужин
    Интерьер
    События
    День всех влюбленных
    14 февраля 2017 в 21:00
    Valentine's Day
    14 февраля 2015
    Вечер чайной дегустации
    26 ноября 2014 в 20:00
    Международный день Красоты
    09 сентября 2014 в 20:00
    День знаний
    01 сентября 2014
    День почты
    13 июля 2014
    Восточный вечер
    23 ноября 2013 в 19:00
    Вечер Грузии!
    27 сентября 2013 в 20:00
    Новости
    Забронировать стол