Предложения по сотрудничеству с рестораном ждем на электронную почту: digital@ginzaproject.com. Пожалуйста, указывайте интересующий ресторан при отправке письма:)

 Есть места, куда хочется возвращаться снова и снова. «Баклажан» Европолис — именно такое место. Здесь вас встречают с настоящим грузинским радушием, искренней заботой и гостеприимством, благодаря которым каждый гость чувствует себя как дома. 

Расположившись в ТРЦ «Европолис», ресторан становится настоящим островком спокойствия среди городского ритма. После активного шопинга здесь легко забыть, что за стенами шумный торговый центр. В «Баклажане» время словно замедляется: можно расслабиться, насладиться общением с близкими и провести время в уютной атмосфере. Главная гордость ресторана — наша кухня. В ее основе лежат лучшие традиции грузинской кухни с ее яркими вкусами, ароматными специями и блюдами, приготовленными с душой. При этом меню не ограничивается только кавказскими рецептами. Любители классической европейской и японской кухни также найдут здесь свои любимые блюда. 

«Баклажан» Европолис — это место, где традиции встречаются с современностью, где каждое блюдо приготовлено с любовью, а каждый гость становится частью большой семьи. «Баклажан» — это вкус, который объединяет.

Изо Дзандзава

«Я воспитывалась в семье, где чтили старших, уважали детей и очень любили принимать гостей. Все детство я наблюдала, как бабушка и мама старались приготовить что-то особенное и вкусное, и мне это очень нравилось. Я сохранила все рецепты и теперь ими пользуюсь».