Ужин от шефа Константина Колосова (ресторан Ginza) совместно с Джузеппе Дави (ресторан Butler, Москва)
02 December 2021 в 19:00
Авторы ужина – не просто шеф-повара, а хозяева на кухне двух главных ресторанов под знаком качества Ginza Project – Ginza в Петербурге и Butler в Москве.
Шефов объединяет любовь к итальянской гастрономии кухне и ярким вкусам. Креативное меню ужина будет дополнено комплиментами и фуд-пейрингом от генеральных партнеров серии ужинов – Коньячного Дома Courvoisier и природной минеральной водыEvian.
Меню ужина:
- Тартар из косули с фуагра
- Гребешок с белым трюфелем
- Суп "минестра" с морепродуктами и паста миста
- Запечённый палтус с кремом их шафрана и соусом из мидий
- Филе миньон с соусом пепеверде
- Crazy tart тыква-пашот в сопровождение Courvoisier VSOP
Все гости примут участие в розыгрыше путевки на Мальдивы в отеле пять звезд Reethi Faru от туристического агентства Бора-Бора.
Сбор гостей: 19:00
Стоимость: 5900₽
Адрес: Аптекарский пр., 16
Телефон: 8 (812) 640-16-16
Ещё события: