24 апреля гости ресторана «Плюшкин» познакомятся со знаменитыми французскими, испанскими, австралийскими и южноафриканскими винами.
Мы предложим ужин из пяти курсов блюд, а также игристые, белые и красные вина по специальной цене. Принимал участие в выборе вин к ужину и подбору блюд к шеф-сомелье холдинга Ginza Project СПб Денис Михайлов.
На ужине у вас будет возможность попробовать представленные сочетания лучших вин и блюд. О винах вам расскажет сомелье Артем Кранчев.
Развлекательная часть вечера порадует всех присутствующих живой музыкой, а наш фотограф запечатлеет самые яркие моменты.
В ресторане «Плюшкин» у вас будет уникальная возможность попробовать вина из разных уголков света!
Аперитив:
2015 CAVA "MM" Seleccion Especial Brut — Marques de la Concordia (Penedes, Spain) (100 ml.) (игристое)
Электрические цветы
1 курс:
2017 PETIT CHABLIS — Domaine Azo (Bourgogne. France) (100 ml.) (белое сухое)
Дорадо с кремом из авокадо, понзу
2 курс:
2015 DOURTHE Grands Terroirs (Sauvignon blanc, Sémillon) (Entre-Deux-mers, France) (100 ml.) (белое сухое)
Хумус
3 курс:
2015 MALBEC DU CLOS — Clos Triguedina (Cahors, France) (100 ml.) (красное сухое)
Равиоли с уткой, вяленая говядина
4 курс:
2016 SHIRAZ The Stump Jump — D'Arenberg (McLaren Vale, Australia) (100 ml.) (красное сухое)
Филе-миньон, крем из кукурузы, кофе
5 курс (дижестив):
2017 SPECIAL LATE HARVEST "The Winemasters" — Nederburg (сахар — 85 г/л) (Stellenbosch, South Africa) (100 ml.) (белое сладкое)
Печеная картошка
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ ДЛЯ ГОСТЕЙ УЖИНА
Игристое вино: 2015 CAVA "MM" Seleccion Especial Brut — Marques de la Concordia (Penedes, SPAIN) 750 ml. — 2200 руб.
Белое вино: 2015 DOURTHE Grands Terroirs (Sauvignon Blanc, Sémillon) (Entre-Deux-Mers, Bordeaux, FRANCE) (750 ml.) — 1900 руб.
2017 PETIT CHABLIS — Domaine Herve Azo (Bourgogne, FRANCE) 750 ml. — 3600 руб.
Красное вино: 2016 SHIRAZ "The Stump Jump" — D'Arenberg (McLaren Vale, AUSTRALIA) 750 ml. — 1950 руб.
2015 MALBEC "Du Clos" — Clos Triguedina (Cahors, Sud-Ouest, FRANCE) 750 ml. — 2750 руб.
Сладкое вино: 2017 SPECIAL LATE HARVEST "The Winemasters" — Nederburg (Stellenbosch, SOUTH AFRICA) 750 ml. — 1700 руб.
Стоимость ужина: 2500 руб.
