Предложения по сотрудничеству с рестораном ждем на электронную почту: [email protected] Пожалуйста, указывайте интересующий ресторан при отправке письма:)

«Двор Помидор» — большой ресторан в торгово-развлекательном комплексе «Питер Радуга». А точнее, Двор-атриум: все цвета радуги водят вокруг вас хороводы, у беленых стен множатся зеленые джунгли, уличные фонари укутаны жемчугом. Волшебство это и для детей, и для взрослых: «Двор Помидор» — ресторан семейный. Почему «Двор»? Во дворе мы делаем первые шаги, здесь случается первый поцелуй и берется первый аккорд. Почему «Помидор»? Потому что красный, а значит, красивый.

Устали путешествовать по «Радуге» или просто проголодались? Ищите указатель «Двор Помидор». У нас во «Дворе», как в Греции, есть всё. Кухню дают восточную со всеми вытекающими. Особенное раздолье и изобилие для ценителей кавказской еды. На вкус и цвет товарищи есть: берите прожигающий насквозь харчо, хинкали с душистым, с зеленью и чесноком, бульоном, наваристый густой пити и ассорти дымящихся шашлыков на большую компанию.

Если устроиться на высоком табурете при открытой кухне у тандыра, можно наблюдать, как из раскаленной восточной печки таскают румяный лаваш — заедать плов или есть вприкуску с кучмачи, приправленным спелым гранатом. Помидор активно используют по назначению: кладут в индейку по-грузински, фаршируют мясом с ароматными специями, добавляют в салат под соусом из тархуна и приобщают к хачапури.

Десерт — брать здесь и сейчас, подобного нигде не сыщете. Конечно, он из помидора.

В детстве никому не хотелось возвращаться домой ни на минуту: каждый знал, что стоит вернуться за бутылкой воды, и порезвиться с друзьями во дворе придётся только на следующий день. В ресторане «Двор Помидор» не стоит этого бояться: родители так будут увлечены отдыхом, что веселиться можно каждый день с утра до вечера: лабиринты, шарики и обширная игротека с развивающими играми — в детской комнате каждый обязательно найдёт чем себя занять. Вторник у нас посвящен мамам: в Mama’s Day ресторан превращается в место для релаксации, а для детей — в мир захватывающих развлечений. У нас всегда проводятся мастер-классы, квесты с веселыми аниматорами, кукольные спектакли, праздники и дни рождения. Шеф-повара позаботились о здоровье каждого ребенка: в меню можно найти по-настоящему вкусные каши даже с безлактозным молоком. Для малышей предусмотрены все удобства: пеленальная комната, стульчики для кормления и нагрудники. 

Павел Каляка

В юношеские годы у Павла возникло желание как-то изменить привычные вкусы, и он стал экспериментировать с разными сочетаниями. Порой они были чересчур смелыми. Перед окончанием школы перед юношей встал выбор: учиться на повара или пойти по стопам отца и стать военным. В Пскове, где семья Павла жила на тот момент, профильных заведений по поварскому мастерству не было, но, видимо, волею судьбы семья опять была вынуждена переехать, и на этот раз ? в Санкт-Петербург. 

После переезда все сомнения улетучились, и Павел поступил в Экономико-технологический колледж питания. Отучившись два года, пошел на стажировку на должность «пастамейкер» и занимался исключительно изготовлением домашней итальянской пасты по классическим рецептам. После успешной стажировки Павла приняли в штат на должность повара. В силу своей любознательности он постоянно интересовался всеми процессами ,происходящими на огромной кухне гостиницы, и таким образом самообучался. За 14 лет своей поварской практики работал во всевозможных заведениях различной направленности кухонь: от классических французских ресторанов до японских суши-баров, от итальянских пиццерий и аутентичных кавказских ресторанов до стейк-хауса. Именно кухня народов Кавказа произвела на повара особое впечатление. Сейчас он работает в одном из самых ярких таких мест ? ресторане «Двор Помидор», где продолжает развиваться в своей сфере, знакомиться с интересными людьми и получать новый опыт.