Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    Авторский ужин в 4 руки от Романа Васильева и Даниэле Бенедетти
    02 November 2019 в 19:00

    Приглашаем вас на грандиозный ужин под названием «Итальянцы в Санкт-Петербурге» — проведите незабываемый вечер в ярких красках одной из гастрономических столиц Европы! Шеф-повар принимающего ресторана Роман Васильев и Даниэле Бенедетти, шеф-повар ресторана «Феттуччине» в Сочи, встретятся на гостеприимной кухне «Катюши», чтобы приготовить любимые блюда солнечной Италии.

    Приглашенный шеф известного ресторана «Феттуччине» Даниэле Бенедетти как никто другой понимает все грани и тонкости итальянской кулинарии. В родном городе Умбрии его альма-матер стала домашняя кухня, где родители обучали его секретам традиционных блюд. Чуть позже свое особое мастерство ему передал известный шеф-повар Анджело Паракукки, которое Даниэле оттачивал в ресторанах Тосканы, Венето, Ломбардии, Пьемонта и Лигурии. Тему вечера продолжит специалист русской гастроклассики Роман Васильев — в своем творчестве он искусно использует новаторское видение национальных блюд. Вместе они создадут настоящие food-шедевры с неподражаемым вкусом, исполненные в традициях современного кулинарного искусства.

    Меню ужина: 

    Аперитив. Игристое вино в сопровождении канапе с крабом и щучьей икрой 

    1 курс. Ростбиф, овощи гриль, мусс Вителло Тоннато и острая медовая заправка от Даниэле Бенедетти 

    2 курс. Пармиджана Ди Меланзане с чипсами из пармезана от Даниэле Бенедетти 

    3 курс. Фаготтини с креветками, томатами конкассе и песто с базиликом от Даниэле Бенедетти

    4 курс. Телячьи щечки с хумусом от Романа Васильева 

    5 курс. Малиновый профитроль с васильком от Романа Васильева 

    Сбор гостей в 19:00. 

    Стоимость ужина на персону — 2490 рублей. 

    Адрес: Невский пр., 22/24

    Телефон: +7 (812) 640-16-16 

    Ещё события:
    Забронировать стол