Лето в Caspian: новое сезонное меню

Летом ресторан азербайджанской кухни Caspian приглашает гостей на гастрономическое путешествие, полное свежести, вкуса и ароматов. Новое летнее меню создано для того, чтобы подчеркнуть лучшие сезонные продукты и традиционные акценты, дополняя их современным взглядом на кулинарию.

Этим летом меню Caspian пополнилось яркими, легкими и по-настоящему летними блюдами, которые подчеркнут сезонность и порадуют как ценителей классики, так и любителей новых гастрономических впечатлений.

Холодные закуски и салаты:

— Буррата со сладкими томатами и соусом Гаспачо — 1330 руб

— Чанах с томатами и соусом Песто — 1150 руб

— Тартар из тунца с соусом Тоннато — 1350 руб

— Салат из свежих овощей с орехами — 850 руб

— Зеленый салат с брокколи и авокадо — 730 руб

Горячие закуски:

— Хачапури по-аджарски — 670 руб

— Хачапури по-мегрельски — 750 руб

Супы:

— Окрошка по-азербайджански — 450 руб 

— Окрошка на квасе или мацони — 550 руб 

— Щавельный суп с говядиной — 590 руб 

Горячие блюда: 

— Хрустящая индейка с моцареллой и свежей зеленью — 1100 руб 

— Чыгыртма из зеленой фасоли — 890 руб 

— Цыпленок в чесночном соусе — 1650 руб 

— Долма «Три сестры» — 990 руб 

Десерты: 

— Медово-ореховый торт — 620 руб 

— Легкий десерт со стевией — 590 руб 

— Фисташковый рулет с малиной — 820 руб   

Летнее меню Caspian — это история о вкусе, легкости и вдохновении.