27-28 июня — Фестиваль О, ДА! ЕДА!
Совсем скоро: большой фестиваль еды «ОДА! ЕДА!» 2015, 27-28 июня в Парке Горького.
Зовем всех тех, кто любит интересное общение и вкусную еду!
«ОДА! ЕДА!» представит гостям гастрономическую панораму города. Тема фестиваля в Москве — «Честная еда» — один из актуальных гастротрендов столицы: действительно вкусная, здоровая и качественная, но при этом простая и доступная еда.
Территория будет разделена на тематические зоны:
• фудкорты с ресторанами
• маркет с гастрономическими стартапами
• детская кулинарная школа «Юный локавор»
• гастрономический театр с мастер-классами шеф-поваров
• кулинарная студия и соревнования на кубок «ОДА! ЕДА!»
• лекторий под открытым небом
• летний кинотеатр с любимыми фильмами о еде
• открытый кабинет диетолога
• спортивные активности
• музыкальная сцена с выступлениями российских групп и диджеев (в Москве выступит одна из самых модных групп России по версии «Афиша.Волна» Mana Island)
Образовательная программа фестиваля бесплатная, состоит из четырех основных потоков:
• в гастрономическом театре состоятся мастер-классы самых интересных шеф-поваров страны
• в кулинарной студии в поединках на кубок «ОДА! ЕДА!» сразятся команды крупных ресторанных холдингов
• программа лектория будет интересна профессионалам индустрии, где начинающие рестораторы и журналисты примут участие в мастер-классах о гастрономических медиа, маркетинге ресторана и других
Среди подтвердивших участие в программе гастрономического театра — шефы Владимир Мухин (White Rabbit Family), братья Сергей (Twins) и Иван Березуцкие (PMI Bar), Адриан Кетглас (аргентинский шеф-повар международного класса, Ресторан «THE САД»), Андрей Жданов (русский шеф Адриана Кетгласа, AQ Kitchen), Дмитрий Зотов («Крылышко или ножка», Haggis Pub & Kitchen, «Чугунный мост», Zotman Pizza Pie), Дмитрий Шуршаков («Мюсли», «Никуда не едем»), Сергей Ерошенко (ресторатор года по версии журнала GQ, «Честная кухня»), Антон Ковальков (Farengeit).
Полная программа и билеты: odaeda.me
Официальные хештеги: #одаеда #одаедагорода.
