Помните гастроли Bagno Annetta в Butler в прошлом году? У нас хорошая новость: тосканское лето возвращается! Нас ждут три незабываемых дня с командой одного из самых известных и самых атмосферных ресторанов итальянского побережья.
С 9 по 11 октября в прохладу московской осени на Патриарших ворвутся летние краски и вкусы Тосканы, превратив центр Москвы в курорт Forte dei Marmi.
Команда поваров Bagno Annetta, возглавляемая шефом ресторана синьорой Кармелой Пампалони, будет удивлять московскую публику блюдами средиземноморской кухни, особый хит среди которых — спагетти с крошечными моллюсками арселле, обитающими только на побережье Forte dei Marmi.
Изысканное гастрольное меню ресторана, состоящее из утонченных блюд, разработано специально для гостей Butler, чьи вкусы синьора Кармела изучила во время своего прошлого визита.
Закуски и салаты
Салат с лангустинами, авокадо и гранатом
Mare Caldo — микс из листьев салата с морепродуктами и овощами на пару
Паста
Спагетти «Аннета» с арселле
Тальолини с лангустинами и черным трюфелем
Тальолини с белым трюфелем
Тальолини с омаром (мин. на 2 персоны)
Горячие блюда
Лангустины на гриле или по-каталански
Сибас по-изолански
Пицца
Пицца с трюфелем
Пицца с грушей и горгонзолой
Пицца с пармой и инжиром
Всего три дня наш ресторан будет работать по специальному гастрольному меню, ставшему результатом творческого союза итальянского шеф-повара ресторана Butler Джузеппе Дави и его коллеги Кармелы Пампалони, которая, в свою очередь, привезет с собой свежайшие морепродукты, чтобы подчеркнуть атмосферу респектабельности ресторана Butler.
Не упустите возможность вернуться в тосканское лето и оценить мастерство двух именитых итальянских шефов.
Партнёрами мероприятия выступают Дом шампанских вин Ruinart, а также итальянские премиальные минеральные воды S.Pellegrino & Acqua Panna.
9 октября — открытие гастролей, в программе вечера: piano + live vocal Maurizio Filistad
10 октября — live vocal
11 октября — гала-ужин — кавер-группа
Предварительный резерв обязателен.
