• Адрес
    Санкт-Петербург,
    Индустриальный пр., 17/1a

Пури

Фирменная черта аутентичного заведения — впечатляющее разнообразие блюд кавказской и узбекской кухни — все, что только возможно приготовить в тандыре!

  • Время работы
    с 12:00 до 1:00
  • Средний чек
    1 500
  • Кухни и блюда
    Кавказская, восточная, европейская

Пури

О ресторане

Фирменная черта аутентичного заведения — впечатляющее разнообразие блюд кавказской и узбекской кухни — все, что только возможно приготовить в тандыре!

Ресторану удалось объединить лучшие традиции сервиса Ginza Project и щедрого восточного дастархана.

Душа просит шумного веселья или, напротив, раздумчивого уединения? В интерьерах «Пури», созданных дизайнером Андреем Цыганковым, есть из чего выбрать. Располагайтесь компанией на удобных диванах или занимайте столик в уютном уголке.

Как в настоящем восточном доме, в «Пури» множество элементов домашнего уюта: текстиль, ковры и керамика, хранящие тепло рук. Здесь вы дома. Здесь вам по-настоящему рады!

Фотогалерея

Интерьеры ресторана Пури крупным планом. Вдохновляйтесь вместе с нами находками дизайнеров, их вниманием к деталям и оригинальной атмосферой.

  • Большой зал

    Места у окна станут отличным местом для большой компании. Закажите фирменный хачапури и не отказывайте себе в шумных беседах.

  • Места у окон

    Места у окна станут отличным местом для большой компании. Закажите фирменный хачапури и не отказывайте себе в шумных беседах.

  • Интерер

    Текстиль и декор тщательно подобраны, чтобы создать восточную атмосферу.

  • Интерьер

    Ресторан красиво украшен фактурными обоями, все материалы исключительно натуральные.

Шеф-повар

Кухня шести грузинских ресторанов холдинга находится под чутким руководством заботливой и гостеприимной Изо Дзандзавы. Она знает, как сохранить традиции грузинской гастрономической культуры и сделать каждое блюдо уникальным.

Изо Дзандзава

Шеф-повар

Несмотря на то что Изо Дзандзава никогда профессионально не обучалась кулинарному мастерству, это не помешало ей сформировать собственный вкус и видение грузинской кухни. Получив медицинское образование, она и не предполагала, что вскоре ей придется забыть о карьере врача. Сейчас Изо является шеф-поваром в шести ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга.

Кулинарный путь Изо Дзандзавы начался еще в раннем детстве: в тайны приготовления вкусной еды ее посвятили мама и бабушка. Поэтому она стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам.

«Гурман, который пробовал настоящую грузинскую кухню, сразу почувствует, где я меняю рецептуру. Он не поймет, если я приготовлю мамалыгу жидкой и ее надо будет есть ложкой. В Грузии так никто не ест. Я воспитывалась в семье, где чтили старших, уважали детей и очень любили принимать гостей. Все детство я наблюдала, как бабушка и мама старались приготовить что-то особенное и вкусное, и мне это очень нравилось. Все эти рецепты я сохранила и теперь ими пользуюсь».

Меню

Красочные фотографии популярных позиций меню, которые вы можете попробовать, оказавшись у нас в гостях

  • Хачапури по-аджарски

    Сытный и ароматный хачапури по классическому рецепту с сырым яйцом.

  • Салат с домашней курицей и овощами

    Нежный салат с обжаренными кусочками курицы, луком и тремя видами паприки на подушке из теста.

  • Оджахури с телятиной по-мегрельски

    Традиционное грузинское блюдо в вариации по-мегрельски (нежная телятина с обжаренным картофелем).

  • Ковурма-лагман

    Горячее блюдо с говядиной или бараниной на выбор. Сытное благодаря домашней лапше и яичнице-глазунье

  • Хашлама

    Блюдо настоящих горцев — много мяса, сочного и разного, тушенного с различными овощами.

  • Сырный торт

    Фирменная вариация на тему чизкейка: сырный торт из сыра Филадельфия подается с освежающим шариком с

События

Определитесь с планами на неделю и организуйте уикенд с друзьями или в семейном кругу

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторане Пури за последнее время

Контакты

Необходимая информация и координаты для тех, кто собирается посетить ресторан Пури. Удобная карта, прямой телефон ресторана и службы доставки.

  • Адрес

    Санкт-Петербург,
    Индустриальный пр., 17/1a

  • Контактный телефон

    +7 (812) 640-16-16
    Доставка: +7 (812) 903-16-93

  • Время работы

    с 12:00 до 1:00

  • Метро

    Ладожская 2.8 км
    Пр. Большевиков 2.9 км