Предложения по сотрудничеству с рестораном ждем на электронную почту: digital@ginzaproject.com. Пожалуйста, указывайте интересующий ресторан при отправке письма:)

Ресторан «Плюшкин» - это место, где свежее летнее утро начинается на террасе, утопающей в зелени и цветах. Это место, где можно провести незабываемый зимний вечер в кругу близких людей, наслаждаясь теплом и уютом. Это место, где слышен радостный смех детей, веселящихся на игровой площадке, под присмотром заботливого персонала. 

Наша собственная пекарня ежедневно радует гостей свежей ароматной выпечкой. Коптильня предлагает широкий ассортимент мясных и рыбных блюд, приготовленных по рецептам, которые передавались из поколения в поколение. А кондитерская ресторана подготовила огромный выбор десертов - от классических до эксклюзивных.     

Ресторан «Плюшкин» - это место, где каждый найдет что-то особенное, что-то свое. 

Вячеслав Ларионов

Начал свою работу в Ginza Project 7 лет назад. Вячеслав сторонник простоты и свежести блюд, приготовленных из традиционных местных сезонных продуктов, которые сводят с ума весь околокулинарный мир. Как говорит известный шеф -повар Рене Редзепи: «Тарелка, которая попадает к тебе на стол, должна говорить, в какой географической точке ты находишься и в какое время года». Это высказывание очень близко по духу и мысли Вячеслава.

Молодой шеф ставит перед собой сложную, но интересную задачу — готовить из простых продуктов интересные и запоминающиеся блюда.  

Приходите знакомиться с авторской кухней Вячеслав Ларионова в ресторан «Плюшкин».  Попробуйте хорошо знакомые блюда в исполнении команды профессионалов: основное меню ресторана с хорошо выверенной классикой европейской кухни, а так же специальное предложение от шеф-повара, которое обновляется и пополняется каждый сезон.