Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    ул. Казанская, д. 2
    пн - пт с 10:00 до 01:00 сб - вс 12:00 до 01:00
    Маршрут
    Доставка
    Позвонить

    В одном шаге от Невского проспекта усталых путников встретят настоящее южное гостеприимство и изумительные блюда национальной кухни

    Ресторан
    Шеф-повар
    Кухня
    Меню
    Интерьер
    Ресторан

    Гастрономическая идеология ресторана — познакомить гостей с самобытной и невероятно вкусной кавказской кухней. В гармонии друг с другом в ресторане МаmaLыga уживаются грузинские, имеретинские, армянские, гурийские, мегрельские, сванские и аджарские кулинарные традиции.

    В исполнении поваров с Кавказа блюда полностью сохраняют свою аутентичность.

    Меню регулярно пополняется новыми рецептами, но вне зависимости от времени суток и сезона вы всегда сможете попробовать «тот самый» освежающий айран, несколько видов пхали, сытную бастурму и сациви, пикантную долму и лобио. Не обойдется и без королей кавказского стола — шашлыков.

    Знатоков кухни в ресторане МаmaLыga готовы удивить специалитетами вроде острого кучмачи или чкмерули, томленого чанахи или шоколадного згапари. Все горячие закуски готовятся здесь же: с пылу с жару на стол подаются чебуреки и кутабы, ачма и хачапури. Отдельная гордость заведения — блюда из кукурузной муки: фирменная мамалыга и мчади с домашним сыром.

    Интерьер вторит традициям кухни: мебель ручной работы, старинные глиняные сосуды и тканые ковры. Продуманное расположение каждого столика позволяет одинаково комфортно провести в ресторане МаmaLыga свидание с глазу на глаз или встретиться с компанией друзей. Удобное расположение ресторана в центре города напротив колоннады Казанского собора делает его идеальным местом для проведения деловых встреч и переговоров

    Шеф-повар

    Изо Дзандзава

    Она также стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам.

    «Я воспитывалась в семье, где чтили старших, уважали детей, и очень любили принимать гостей. Все детство я наблюдала, как бабушка и мама старались приготовить что-то особенное и вкусное, и это мне очень нравилось. Все эти рецепты я сохранила и теперь ими пользуюсь».

    Кухня
    Хачапури по-аджарски
    Пышный горячий хачапури в форме лодочки с буквально тающим во рту сыром сулугуни и яйцом
    Ассорти из пхали
    Нежные биточки из капусты и свеклы, приправленные грецкими орехами, пряными кавказскими специями, свежей зеленью и луком
    Чкмерули
    Зажаренная до хрустящей корочки в остром чесночном соусе и аджике цицила по-гальски.
    Напиток от шефа «Айран»
    Традиционный кисломолочный напиток грузинской кухни в оригинальном исполнении нашего шеф-повара: с укропом, петрушкой, зеленым луком и огурцами
    Жареные баклажаны с орехами по-грузински
    По-домашнему простое блюдо: легкие рулетики из баклажанов, фаршированные грецкими орехами
    Пити
    Наваристый и сытный суп из баранины с горохом нухут и картофелем
    Згапари
    Божественный медовик из шоколадного теста прекрасно завершит любой ужин
    Интерьер
    Базар
    На нашем базаре мы предлагаем приобрести компоты, соленья и варенья из солнечной Грузии, Абхазии, Азербайджана, изготовленные по домашним рецептам.
    Хачапури готов
    Домашние хачапури подаются сразу из печи.
    Чайник чая
    Большой выбор чаев, заваренных по всем правилам.
    Баклажанная икра
    Приготовленная на скоровороде баклажанная икра подается вместе с домашним хлебом.
    Кальяны
    Бутылка, наполненная кукурузными зернами, означает, что столик зарезервирован.
    Натюрморт
    Удобный и вместительный стол, идеальный для больших компаний и банкетов.
    События
    Новости
    МамаLыga на Казанской
    В одном шаге от Невского проспекта усталых путников встретят настоящее южное гостеприимство и изумительные блюда национальной кухни Контакты:
    Адрес:
    ул. Казанская, д. 2, Петербург
    Телефон:+7 (812) 640-16-16
    Забронировать стол