Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    Большой пр. П.С., 74
    с 08:00 до последнего гостя
    Маршрут
    Доставка
    Позвонить

    Только здесь, в компании идеального эспрессо, свежей выпечки и ароматов средиземноморья, внешние шум и суматоха Большого проспекта покажутся всего лишь декорациями к грандиозной театральной премьере, которая вот-вот развернется внутри

    Ресторан
    Шеф-повар
    Кухня
    Меню
    Интерьер
    Ресторан

    Итальянское заведение оригинального формата совмещает в себе тратторию и кондитерскую. Только здесь, в компании идеального эспрессо, свежей выпечки и ароматов средиземноморья, внешние шум и суматоха Большого проспекта покажутся всего лишь декорациями к грандиозной театральной премьере, которая вот-вот развернется внутри.

    Двухуровневый ресторан знакомит гостей со всевозможными вкусами Италии, ведь в меню вошли традиционные блюда разных регионов, ингредиенты для которых напрямую поставляются из ведущих итальянских хозяйств.

    Отличительная особенность Capuletti — фирменная аппетитная пицца, приготовленная особым способом. Кроме того, гости заведения могут порадовать себя домашней выпечкой оригинальной рецептуры — в траттории действует настоящая итальянская кондитерская. Фокачча, кальцоне с разнообразными начинками, чиабатта, морбидо — это и многое другое можно попробовать в Capuletti или взять с собой. 
    Многие петербургские итальянцы по праву считают этот ресторан своим. Дизайнерам интерьера удалось воплотить в Capuletti образ старинного итальянского заведения. Арт-команда создает непринужденную атмосферу, где каждый посетитель чувствует себя желанным гостем и другом. Здесь поют итальянские арии именинникам, играют в Uno и устраивают пиццайоло-шоу.

    Шеф-повар

    Егор Курдицкий

    Закончив с отличием колледж и познакомившись с кухнями многих стран, Егор остановил свой выбор на итальянской ― она поразила его своей лаконичностью и гастрономическим разнообразием. После стажировки в Неаполе ― сердце итальянской кухни ― он устроился в только что открывшийся на тот момент ресторан Francesco во главе с Джузеппе Приоло. Показав себя искусным поваром, всего через 2 года Егор стал старшим су-шефом, а спустя еще несколько лет он перешел в ресторан авторской кухни «Мансарда». Благодаря блистательным результатам и все ярче проявляющемуся таланту в современном видении блюд, через несколько лет Егор был назначен шеф-поваром траттории Capuletti, где сегодня он является главным человеком на кухне. 

    Несмотря на богатый и разнообразный опыт Егора Кудрицкого, его основными принципами в еде по сей день являются простота и традиционность в сочетании с современной подачей.

    Кухня
    Картофельный драник с печенью трески
    Салат с пармской ветчиной, томатами черри, пармезаном и рукколой
    Панини с копченым лососем и сливочным сыром
    Бельгийские вафли с сезонными ягодами и апельсиновым соусом
    Нежное куриное филе на углях
    Салат с морепродуктами
    Интерьер
    Первый этаж
    Здесь каждая деталь имеет значение: винные бутылки, приглушенный свет и обилие дерева.
    Второй этаж
    Вид со второго этажа на оживленный первый уровень.
    Детали
    Множество деталей интерьера ресторана напоминают итальянскую тратторию.
    Кондитерская
    Всегда свежие пирожные!
    События
    День знаний
    01 сентября в 14:00
    День Победы
    09 мая в 20:00
    День пиццы
    16 марта в 20:00
    Щенячий патруль
    11 марта в 14:00
    Ginza Ferma
    25 февраля в 10:00
    Масленичный бранч
    12 февраля в 12:00
    Винный ужин
    08 февраля в 19:00
    Татьянин день
    25 января
    Рождественский ужин
    25 декабря 2017 в 19:00
    Детская новогодняя елка
    24 декабря 2017 в 16:00
    Винный ужин
    30 ноября 2017 в 19:00
    День панини
    03 ноября 2017
    Чаепитие с Ведьмочкой
    29 октября 2017 в 14:00
    Концерт Татьяны Булановой
    12 октября 2017 в 20:00
    Винный ужин
    28 сентября 2017 в 19:00
    Винный ужин
    09 августа 2017 в 19:00
    Концерт кавер-группы Sunny Moon
    03 августа 2017 в 20:00
    Новости
    Capuletti
    Только здесь, в компании идеального эспрессо, свежей выпечки и ароматов средиземноморья, внешние шум и суматоха Большого проспекта покажутся всего лишь декорациями к грандиозной театральной премьере, которая вот-вот развернется внутри Контакты:
    Адрес:
    Большой пр. П.С., 74, Петербург
    Телефон:+7 (812) 640-16-16
    Забронировать стол