Ресторан-караоке «Трубадур» находится в здании памятника современности в одной из легендарных Сталинских высоток, в отеле премиум-класса «Украина». Уютные камерные залы расположились на высоте птичьего полета, с выходом на открытую террасу, где мегаполис как на ладони.

Наслаждайтесь музыкой, уютной домашней обстановкой, блюдами итальянской и японской кухни, богатой винной картой, авторскими коктейлями, разнообразием репертуара и приятной компанией на высоте с 32 по 34 этаж уникального исторического здания современности.

Кристиан Лоренцини

Окончив Институт, Кристиан начинает работать, летом - в качестве помощника повара в лучших ресторанах на побережье Италии, и зимой, в течение двух сезонов, - в пятизвездочном отеле «Кристалло», в должности бригадира горячего цеха.  Этот опыт обогащает его профессиональные способности и дает ему больше знаний о классической и региональной итальянской кухне.

Затем Кристиан получает место шеф-повара в одном из самых популярных ресторанов города Сиены. Через два года Кристиана отправляют за границу управлять кухней открывающегося ресторана в Англии, город Свиндон, где он создает меню, в соответствии со своей гастрономической философией, основанной на уважении к природным качествам продукта и акценте на абсолютную свежесть.  Через несколько месяцев он встретит олигарха, который откроет ему дверь в ресторанный бизнес в России. В Москве, после двух лет в качестве личного повара эксклюзивной виллы на окраине столицы и открытия кухни в нескольких заведениях в центре города, Кристиан становится шеф-поваром ресторана-легенды «Марио» на Пресненской, где помимо прочих готовит также и для звезд мирового уровня, таких как Наоми Кэмбелл, Эрос Рамазотти, Мик Джаггер, Стинг, Перис Хилтон и других.