• Адрес
    Москва,
    Гагаринский пер., 15а
  • Заказать банкет
    Online оформление заявки на проведение мероприятия

Эларджи

Оазис в центре городской суматохи, тихий дворик, живущий своей жизнью, отгороженный от шумной и пыльной Москвы.

  • Время работы
    пн – вс с 12:00 до 24:00
  • Средний чек
    2000 рублей
  • Кухни и блюда
    грузинская

Эларджи

О ресторане

Ресторан расположен в одном из самых живописных мест старой Москвы — среди арбатских переулков, в окружении архитектурных шедевров и старомосковских особняков.

Отличительная особенность «Эларджи» в том, что здесь можно отведать именно домашнюю грузинскую кухню, малознакомую столичным гурманам. Основу меню составляют традиционные блюда — хачапури, сациви, лобио и, разумеется, «Эларджи», однако их вкус заметно отличается от того, к которому привыкли в Москве.

Изо Дзандзава готовит исключительно по рецептам, которые достались ей от мамы и бабушки.

В «Эларджи» можно не просто вкусно поесть, но и поиграть в нарды, шахматы и шашки, бадминтон, настольный теннис. Небольшой дворик с зеленым газоном позволяет устраивать воскресные пикники и детские праздники на свежем воздухе. Детский комплекс с горкой, качелями и гамаком пользуется у детей большой популярностью. 

Фотогалерея

Интерьеры ресторана Эларджи крупным планом. Вдохновляйтесь вместе с нами находками дизайнеров, их вниманием к деталям и оригинальной атмосферой.

  • Терраса

    Комфортные столы во внутреннем дворике ресторана.

  • Внутренний дворик

    Большое пространство тихого дворика располагает к неспешному общению и дружеским посиделкам.

Шеф-повар

Кухня ресторана находится под чутким руководством заботливой и гостеприимной Изо Дзандзавы. Она знает, как сохранить традиции грузинской гастрономической культуры и сделать каждое блюдо уникальным.

Изо Дзандзава

Шеф-повар

Несмотря на то, что Изо Дзандзава никогда профессионально не обучалась кулинарному мастерству, это не помешало ей сформировать собственный вкус и видение грузинской кухни. Получив медицинское образование, она и не предполагала, что вскоре ей придется забыть о карьере врача. Сейчас Изо является шеф-поваром в шести ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга.

Кулинарный путь Изо Дзандзавы начался еще в раннем детстве: в тайны приготовления вкусной еды ее посвятили мама и бабушка. Поэтому она также стремится готовить блюда в ресторанах исключительно по собственным домашним рецептам.

«Гурман, который пробовал настоящую грузинскую кухню, сразу почувствует, где я меняю рецептуру. Он не поймет, если я приготовлю мамалыгу жидкой, и ее надо будет есть ложкой. В Грузии так никто не ест.

Я воспитывалась в семье, где чтили старших, уважали детей и очень любили принимать гостей. Все детство я наблюдала, как бабушка и мама старались приготовить что-то особенное и вкусное, и это мне очень нравилось. Все эти рецепты я сохранила и теперь пользуюсь ими».

Меню

Красочные фотографии популярных позиций меню, которые вы можете попробовать, оказавшись у нас в гостях

  • Мацони с горным медом

    Традиционное кавказское кисло-молочное блюдо, политое медом и посыпанное грецкими орехами

События

Определитесь с планами на неделю и организуйте уикенд с друзьями или в семейном кругу

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторане Эларджи за последнее время

Контакты

Необходимая информация и координаты для тех, кто собирается посетить ресторан Эларджи. Удобная карта, прямой телефон ресторана и службы доставки.

  • Адрес

    Москва,
    Гагаринский пер., 15а

  • Контактный телефон

    +7 (495) 627 78 97

  • Время работы

    пн – вс с 12:00 до 24:00

  • Метро

    Кропоткинская 0.5 км
    Смоленская 0.8 км
    Парк Культуры 0.9 км

  • ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
    Онлайн бронирование