• Адрес
    Москва, Кутузовский пр., 2/1, отель Radisson Royal (г-ца «Украина»)

  • Заказать сертификат
    Online оформление подарочного сертификата

Mercedes Bar

«Стиль, не подверженный влиянию времени, инновационный по духу, но с четко прослеживающимися традиционными чертами: комфорт, респектабельность, надежность», – генеральный директор АО «Мерседес-Бенц РУС» Ян Мадея.

  • Время работы
    с 18:00 до 06:00
  • Средний чек
    2 500 руб.
  • Кухни и блюда
    европейская, японская

Mercedes Bar

О ресторане

Говорят, есть автомобили, а есть «Мерседес». И этим все сказано. Для легендарного авто осталось взять только одну высоту – высоту птичьего полета. И вот, свершилось, «Мерседес» поднялся над Москвой – под шпиль знаменитой высотки «Украина», отеля Radisson Royal. Именно там, на 31 этаже, расположился видовой ресторан Mercedes Bar. Совместный проект Ginza Project и компании «Мерседес-Бенц РУС».

Дизайн интерьера выполнен в стиле арт-деко: ретро-шик, ироничная вариация на тему Манхэттена 30-40-х годов. Только из огромных окон от пола до потолка открываются умопомрачительные виды не на Нью-Йорк, а на Москву во всей ее красе: футуристические высотки делового Сити, водная гладь Москвы-Реки, Белый Дом, центр столицы. Будущее и прошлое сошлись на одной высоте.

Гостей встречает экспозиция ретро-постеров с изображением олдтаймеров Mercedes-Benz, коллекция современных и ретро-моделей от «Чайки» до суперкара Mercedes-Benz SLS AMG. А по всему периметру бара расположены зеркальные панели, в которых отражается панорама столицы. Словно сам город вместе с автомобилями Mercedes-Benz «въезжает» в это пространство и становится неотъемлемой частью интерьера.

Статусу автомобильной марки соответствуют барная карта и меню нового бара. Фантастические коктейли от лучших миксологов столицы, блюда на основе хитов современной европейской кухни создают окончательное и бесповоротное ощущение того, что весь мир у ваших ног.

Фотогалерея

Интерьеры ресторана Mercedes Bar крупным планом. Вдохновляйтесь вместе с нами находками дизайнеров, их вниманием к деталям и оригинальной атмосферой.

  • Интерьер первого этажа

  • Интерьер второго этажа

    Панорамный вид на ночную Москву

  • Интерьер первого этажа Mercedes Bar

    Большие плазменные панели на первом этаже бара транслируют лучшие виды мегаполисов мира

  • Лестницы Mercedes Bar

    Ведущие на второй этаж бара лестницы оформлены чугунными перилами

  • Барная стойка второго этажа

    Вечером интерьер бара изменяется за счет освещения и множества огней ночной Москвы

  • Второй этаж

    Mercedes Bar лучшее место чтобы любоваться красивыми закатами

  • Интерьер второго этажа

    Большие люстры отреставрированы и сохранены во время реконструкции здания гостиницы

  • Второй этаж

    Панорамный вид на центр города и самые главные достопримечательности Москвы открывается из окон Mercedes Bar

  • Панорамная стойка, первый этаж

    Фирменная посуда и другие аксессуары дополняют атмосферу бара

  • Интерьер первого этажа Mercedes Bar

    Светильники, пледы, обои и некоторые детали интерьера от Ralph Lauren

Шеф-повар

Непревзойденный Кристиан Лоренции, шеф-повар ресторана.

КРИСТИАН ЛОРЕНЦИНИ

Шеф-повар

Интерес к миру кухни у Кристиана проснулся в 15 лет, когда он каждый день после школьных уроков помогал своему отцу в их семейном ресторане в Тоскане. Там его посвящают во все секреты  традиционной Тосканской кухни от изготовления домашней пасты до приготовления настоящего стейка Фиорентина.  

Окончив Институт, Кристиан начинает работать, летом - в качестве помощника повара в лучших ресторанах на побережье Италии, и зимой, в течение двух сезонов, - в пятизвездочном отеле «Кристалло», в должности бригадира горячего цеха.  Этот опыт обогащает его профессиональные способности и дает ему больше знаний о классической и региональной итальянской кухне.

Затем Кристиан получает место шеф-повара в одном из самых популярных ресторанов города Сиены. Через два года Кристиана отправляют за границу управлять кухней открывающегося ресторана в Англии, город Свиндон, где он создает меню, в соответствии со своей гастрономической философией, основанной на уважении к природным качествам продукта и акценте на абсолютную свежесть.

Через несколько месяцев он встретит олигарха, который откроет ему дверь в ресторанный бизнес в России. В Москве, после двух лет в качестве личного повара эксклюзивной виллы на окраине столицы и открытия кухни в нескольких заведениях в центре города, Кристиан становится шеф-поваром ресторана-легенды «Марио» на Пресненской, где помимо прочих готовит также и для звезд мирового уровня, таких как Наоми Кэмбелл, Эрос Рамазотти, Мик Джаггер, Стинг, Перис Хилтон и других.

С 2011 года Кристиан начинает сотрудничество с Ginza Project.

Меню

Красочные фотографии популярных позиций меню, которые вы можете попробовать, оказавшись у нас в гостях

  • Татаки из трех рыб

    Тунец, лосось и лакедра с соусом из маракуйи и юзу

  • фирменный коктейль Mercedes Bar «SLK»

    Ягодный сорбет, Ред Стаг, лайм, ванильный сироп

  • фирменный десерт Mercedes Benz

  • фирменный коктейль Mercedes Bar «Gelandewagen»

    Базилик, сахар, бурбон, горькая настойка

  • фирменный коктейль Mercedes Bar «B-turbo»

    Бурбон, ромашка, сахар, кленовый сироп, горькая настойка

  • Салат с теплыми артишоками, томатами и авокадо

  • фирменный коктейль Mercedes Bar «E-Class»

    Гранатовый фреш, лайм, микс специй, темный ром, ванильный сироп

  • Радуга ролл

Меню ресторана
Mercedes Bar

События

Определитесь с планами на неделю и организуйте уикенд с друзьями или в семейном кругу

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторане Mercedes Bar за последнее время

Контакты

Необходимая информация и координаты для тех, кто собирается посетить ресторан Mercedes Bar. Удобная карта, прямой телефон ресторана и службы доставки.

  • Адрес

    Москва, Кутузовский пр., 2/1, отель Radisson Royal (г-ца «Украина»)

  • Контактный телефон

    +7 (495) 229 83 09

  • Время работы

    с 18:00 до 06:00

  • Метро

    Киевская 0.8 км
    Смоленская 1.8 км

  • Забронировать столик
    Online бронирование