Путешествие на родину инков, лам и Мачу Пикчу
После отпуска на Бали «Белка» во главе с Александром Бельковичем продолжает путешествовать по мировым кухням. В этот раз новое фестивальное меню отправит гостей ресторана в Перу — родину инков, лам и Мачу-Пикчу.
Перуанская кухня активно развивается в гастрономических заведениях мира — сегодня это настоящий тренд. Санкт-Петербург не отстает, ведь Александр Белькович собрал популярные рецепты блюд Перу специально для наших гостей и теперь приглашает всех познакомиться с разнообразием перуанской кухни. Начните свой ужин с одного из самых популярных блюд — севиче из обожженного лосося с авокадо или попробуйте голень индейки с лаймом и сладким перцем. На десерт — освежающий смузи «Батидо» с манго, маракуйей, мятой, лимоном и миндальным молоком или карамельный «Суспиро» с корицей и хрустящей меренгой.
Смешение южно-американского, азиатского и европейского направлений позволяет создавать яркие сочетания из полезных ингредиентов.
Только с июня по август в «Белке» — сбалансированное меню, которое точно придется вам по вкусу!
Ждем вас!
