Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    Винный ужин с Джорджио Контерно
    04 декабря в 19:00

    4 декабря приглашаем вас на ужин с виноделом Джорджио Контерно.

    Его прапрадедушка – Паоло Контерно – основал семейное предприятие в Пьемонте почти 130 лет назад. Регион известен уникальными красными винами Бароло из сорта винограда Неббиоло, который семья Контерно выращивает на самом лучшем участке – Крю Жинестра. 

    Вина регулярно собирают наивысшие награды в итальянских и международных справочниках и рейтингах (Gambero Rosso, Джеймс Саклинг, Роберт Паркер). Для ужина Джорджио Контерно совместно с сомелье ресторана Софьей Шепето подобрали вина к авторским блюдам от шеф-повара The Repa Игоря Зорина. Ужин проходит при поддержке компании «ЦентроБалт». 

    Меню ужина: 

    CHARDONNAY DIVERS, PAOLO CONTERNO Langhe, Piemont 

    Домашний сыр с кедровым молоком и хлебом гриль 

    CHARDONNAY AND SAUVIGNON BLANC "FONTEPRATO", PAOLO CONTERNO Pratolino, Florence 

    Филе рапана с трюфельной цветной капустой 

    DOLCETTO D'ALBA "L'ALTO", PAOLO CONTERNO Monforte d'Alba, Cuneo, Piemont 

    Морской окунь с печеной свеклой и соусом «Бер блан» с красной икрой

    BARBERA D'ALBA "LA GINESTRA", PAOLO CONTERNO Monforte d'Alba, Piemont 

    Филе утки с тыквенно-мандариновым пюре 

    MERLOT, SANGIOVESE "ANFORTI", PAOLO CONTERNO Pratolino, Florence 

    Тартар из оленины с черноплодной рябиной 

    RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO, GIUSEPPE CAMPAGNOLA Veneto, Italy

    Профитроли с кремом из ежевики 

    Сбор гостей – в 19:00 

    Стоимость – 2 900 Р 

                                     

    Адрес: Санкт-Петербург, Театральная площадь 18/10 

    Телефон: +7 (812) 640-16-16 

    Ещё события:
    Забронировать стол