Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    Совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» в ресторане Food Park от Артура Попова и Романа Соловьева
    14 ноября в 19:00

    Совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» в ресторане Food Park от Артура Попова и Романа Соловьева

    При поддержке генерального партнера мероприятия — органик-водки «Чистые Росы»

    В рамках ежегодного фестиваля Ginza to Eat приглашаем гостей на совместный ужин «Португальская и перуанская кухня» от Артура Попова (Food Park) и Романа Соловьева («НАШАdacha»).

    Любовь шеф-повара ресторана Food Park Артура Попова к средиземноморской кухне, ее простому, но оригинальному сочетанию вкусов, а также большой профессиональный опыт дает ему полное право на авторский взгляд на традиционные способы приготовления еды в Португалии и Перу.

    Вместе с Артуром удивлять вас будет Роман Соловьев, шеф-повар ресторана«НАША dacha», который вот уже 15 лет познает секреты и тонкости кулинарного мастерства и специализируется на гастрономической культуре разных стран.Колоритная Португалия соединяет традиции многих народов и национальностей, а использование свежих продуктов и ароматных специй делает ее кухню неповторимой и самобытной.

    Национальная перуанская кулинария — это настоящий симбиоз различных культур, ярким примером которой выступает Никкей — кухня, которая образовалась в Перу в результате смешения классических местных ингредиентов и японских традиций.Аперитив — коктейль на основе водки «Чистые Росы».

    1 курс. 

    Тако с тунцом от Романа Соловьева («НАША dacha»)

    2 курс.

    Севиче из сибаса с бататом от Романа Соловьева («НАША dacha»)

    3 курс.

    Гребешки с картофельным муссом и соусом порто от Артура Попова (Food Park)

    4 курс. 

    Брискет из блейда с красной капустой от Артура Попова (Food Park)

    Сопровождение к курсу — органик-водка «Чистые Росы» из ржаного зерна

    5 курс. 

    Меренга «Эризо» от Романа Соловьева («НАША dacha»)

    Стоимость на персону — 2300 рублей.

    Сбор гостей в 19:00.

    Адрес: Александровский парк, 4/3 лит. А
    Тел: 8 (812) 640-16-16 

    Ещё события:
    Забронировать стол