Ужин «Коммунальный стол»
25 October 2017 в 19:30

Один ужин, одно меню, один стол, два шеф-повара и всего 12 гостей. Ужин за коммунальным столом — это уникальный момент единения, обмен опытом и энергией.
Все происходящее можно было бы назвать и модным chef’s table, и pop-up проектом, но мы остановились на названии, которое созвучно с нашим прошлым и настоящим. 25 октября предлагаем вам собраться за коммунальным столом, где Игорь Зорин (The Repa) и Артем Гребенщиков (Erarta Cafe) представят меню из 6 курсов под названием «Вершки корешки»:
- Хурма, домашний творог, кабачки, зеленое масло
- Цветная капуста, краб, сорбет из огурца и авокадо
- Языки ягненка, соус из копченых овощей, свекольный кранч, грибной кетчуп
- Бычья лопатка, сморчки в портвейне, воздушный йогурт с тыквенным маслом
- Зубатка, крем из жареного картофеля, жульен из грибов
- Луковый тарт с сорбетом из паприки
Если вам интересны хорошая еда, компания единомышленников, разговоры по душам, то каждую среду ждем вас за нашим коммунальным столом в The Repa!
Стоимость ужина — 1 900 Р (вино не включено)
Винное сопровождение — 990 Р
Сбор гостей — в 19:30
контакты ресторана THE REPA
?
Адрес:
Санкт-Петербург, Театральная площадь 18/10
Телефон:
+7 (812) 640-16-16
Ещё события: