Сезон лисичек

Шеф-повар ресторана «Клюшка» Бахтияр Алиев подготовил сезонное предложение блюд из лисичек. В него вошли лёгкий грибной суп из лисичек на курином бульоне (480₽), лисички с рататуем из овощей с грядки (720₽), салат с лисичками и бакинскими помидорами на подушке из зелени с яйцом пашот (460₽).В солнечную Италию Бахтияр добавил ещё немного оранжевого настроения, приготовив брускетты с томатным конкассе и лисичками(480₽) и фетучини с лисичками и куриным филе в томатном соусе (680₽).

Также в меню предлагается сибас, запечённый с лисичками и тимьяном, который подаётся с картофельными чипсами (990₽). 

А для любителей классического варианта употребления рыжих — с картофелем — обжаренный мини-картофель с лисичками (390₽).