• Адрес
    Санкт-Петербург, 
    ул.Садовая, 12

Царь

Каждый визит в «Царь» — погружение в историю традиционной русской кухни в её самом изысканном исполнении. Ресторан предлагает своим гостям гастрономические традиции царской кухни.

  • Время работы
    Ежедневно с 12:00 до последнего гостя, завтраки весь день. Кухня до 23:30.
  • Средний чек
    2 800 руб.
  • Кухни и блюда
    русская, европейская

Царь

О ресторане

Открыв меню, вы отправитесь во вкусное путешествие по эпохе, когда на кухне творили искусство, а каждое блюдо было шедевром. Все, от напитков, до горячего, пропитано традициями русского гостеприимства, а у каждой позиции в меню своя история.

Над созданием ресторана «Царь» и возрождением забытых традиций в течение двух лет трудились известные дизайнеры и декораторы во главе с Сергеем Третьяком.

Обширная коллекция антиквариата, раритетных предметов интерьера, и даже царский трон. В «Царе» не идут на компромиссы с современностью. Исторические интерьеры здания так же были детально отреставрированы.

«Царь» – ресторан, где каждый почувствует себя русским.

Фотогалерея

Интерьеры ресторана Царь крупным планом. Вдохновляйтесь вместе с нами находками дизайнеров, их вниманием к деталям и оригинальной атмосферой.

  • Главный зал

    На картине изображен розовый бал во дворце Графини Шуваловой 1914 года

  • Вечером

    В темное время суток в ресторане зажигают свечи и люстры.

  • Детали

    В русской кухне наравне с качественной едой важны детали сервировки: посуда, скатерти и антураж.

  • Картины

    Как в ресторане с царским названием обойтись без портретов русских монархов?

  • Детали

    Старинный кассовый автомат найден командой ресторана и по-прежнему работает.

  • Херувимы

    Как в настоящем царском дворце!

  • Царское облачение

    Почувствуйте себя царем!

  • Детали

    Каждый вечер ровно в 21:00 играет «Боже Царя Храни»

  • Детали

    Многие предметы годами собирали по антикварным салонам и аукционах, чтобы каждая деталь поддерживала атмосферу.

Шеф-повар

На плечи шеф-повара ресторана «Царь» легла непростая задача — показать многогранность традиционной русской кухни, продемонстрировать гостям самые изысканные блюда, раскрыть их исторический вкус.

Роман Васильев

Шеф-повар

Опытный шеф-повар, отдавший 15 лет изучению кулинарного искусства, совершенно точно уловил национальный колорит русской кухни и придал каждому блюду особый шарм.

Дебютировал Роман в казино «Конти», кухню этого заведения он считает своей первой кулинарной школой.

Роман Васильев в поварской профессии уже 20 лет. За это время он освоил искусство высокой гастрономии и постиг секреты русской кухни, работая в различных престижных ресторанах Санкт-Петербурга. В 2009 году Романа пригласили на должность шеф-повара в ресторан русской кухни «Царь». «Я постарался сделать кухню ресторана более легкой и изысканной. Теперь в "Царе" можно попробовать интереснейшие блюда русской кухни в моем исполнении».

Меню

Красочные фотографии популярных позиций меню, которые вы можете попробовать, оказавшись у нас в гостях

  • Салат «Оливье» с копченой стерлядкой

    Аппетитное филе стерляди придаст классическому «новогоднему» салату весьма необычный вкус

  • Печень телячья

    Мягкая и сочная телячья печень с воздушным картофельным пюре и жареным луком

  • Мильфей с малиной

    Три слоя хрустящего воздушного теста с нежным ванильным кремом и свежими ягодами малины

  • Спинка стерлядки

    Один из самых ценных представителей семейства осетровых подается с нежным картофельным пюре и соусом «Рассол»

  • Дегустация икры

    Раскройте для себя вкус самого известного деликатеса русской кухни. Икра белуги, осетра и севрюги с мини-оладьями и ржаными тостами

События

Определитесь с планами на неделю и организуйте уикенд с друзьями или в семейном кругу

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторане Царь за последнее время

Контакты

Необходимая информация и координаты для тех, кто собирается посетить ресторан Царь. Удобная карта, прямой телефон ресторана и службы доставки.

  • Адрес

    Санкт-Петербург, 
    ул.Садовая, 12

  • Контактный телефон

    +7 (812) 640-16-16
    Телефон доставки:
    +7 (812) 945-59-25

  • Время работы

    Ежедневно с 12:00 до последнего гостя, завтраки весь день. Кухня до 23:30.

  • Метро

    Невский проспект 0.3 км
    Гостинный двор 0.2 км
    Садовая 1.3 км