• Адрес
    Санкт-Петербург, Белинского, 5

Пряности & Радости на Белинского

На тихой улице Белинского в самом центре города живется хорошо и неспешно. Поэтому и обстановка в новых «Пряностях & Радостях» — как в жилой квартире, обставленной со вкусом. Гости поднимаются на второй этаж по парадной мраморной лестнице, а каждая комната отвечает разным интересам хозяев.

  • Время работы
    24/7
  • Средний чек
    1500 руб.
  • Кухни и блюда
    европейская, грузинская, итальянская, фьюжн, кавказская, восточная

Пряности & Радости на Белинского

О ресторане

На деловую атмосферу настроят космически черные стены и огромный, похожий на углеродную решетку, светильник в зале «Молекула». 

По-семейному обстоятельный обед лучше всего пройдет в комнате с винтажным буфетом, старым телеприемником и видом на церковь Симеона и Анны за изящными панорамными окнами. 

В дружеских дискуссиях о вечном обязательно найдется истина — или в вине, благодаря карте с 60 сортами, или с привлечением великих умов прошлого. Ведь на полках в зале библиотеки стоят книги признанных гениев — от Теодора Драйзера до Александра Солженицына. 

Кухня ресторана — фирменный микс холдинга из европейских блюд и восточных мотивов. Вторые здесь звучат совсем нежно — без шампуров и открытого огня. Все блюда подают сдержанно и точно, как на званом обеде в семье академиков. Специально для этого проекта бренд-шеф Изо Дзандзава сочинила новые сочетания вкусов: в армянский суп из авелука (кавказский аналог щавеля) она добавила таинственные специи, а лакумы по-балкарски решила совместить с копченым сулугуни и калмыцким чаем. 

Европейские темы меню наигрывает человек-оркестр Айк Вейшторт. Особенно ловко он аранжирует ингредиенты без полутонов — белые грибы и черную треску.

В гостях — хорошо, а в гостях со вкусом — еще лучше!

Видео

Живые кадры из ресторана Пряности & Радости на Белинского. Репортажи, интервью и видео-зарисовки. Почувствуйте наше настроение.

Фотогалерея

Интерьеры ресторана Пряности & Радости на Белинского крупным планом. Вдохновляйтесь вместе с нами находками дизайнеров, их вниманием к деталям и оригинальной атмосферой.

  • Зал «Молекула»

    Огромный светильник, который занимает почти все площадь потолка и имеет форму молекулы.

  • Интерьер

    Детали интерьера.

  • Зал «Молекула»

    Настройтесь на деловую атмосферу!

  • Зал с буфетом

    Идеально подходит для семейных посиделок.

  • Зал с буфетом

    Места хватит всем!

  • Зал с библиотекой

    Настройтесь на вкусную еду и хорошую литературу!

  • Зал с библиотекой

    Потрясающий вид сквозь панорамные окна!

  • Лестница

    Детали интерьера.

Шеф-повар

За кухню ресторана отвечают Айк Вейшторт и Изо Дзандзвава

Айк Вейшторт

Шеф-повар

Айк Вейшторт свои первые гастрономические эксперименты проводил еще мальчиком на семейной кухне под руководством бабушки, научившей его азам готовки и заразившей любовью к кулинарии. В 12 лет будущего шефа заметил француз Александр Фаус, затем состоялось знакомство с маэстро Адрианом Кетгласом, одним из лучших поваров Москвы, задавшее творческий вектор всего его дальнейшего профессионального пути.


Успехом Айк обязан своей неутолимой жажде к развитию и постоянному совершенствованию: шеф-повар не упускает возможности почерпнуть знания и опыт от звезд мировой гастрономии. В творческой биографии Айка стажировки в мишленовском La Cabra, где господствует Хавьер Аранда, мастер-классы от шефа Марио Сандовала в мадридском Coque, отмеченном двумя звездами Мишлен, и курсы в парижской школе имени знаменитого французского кулинара Августа Эскофье.
Айк удостоился почетных титулов члена Киевской Ассоциации шеф-поваров и члена общества кулинаров Белогорья, звания «Золотого Шефа», участвовал в обслуживании первых лиц страны и ЮНЕСКО. В «Пряностях & Радостях» шеф-повар ведет собственную творческую линию, совмещая классику восточных традиций, привитых семьей еще в детстве, с особой техничностью современной кулинарной моды, представляя на суд гостям блюда с неповторимым почерком, открывающие хорошо знакомые сочетания с новой, необычной стороны. 

Меню

Красочные фотографии популярных позиций меню, которые вы можете попробовать, оказавшись у нас в гостях

  • Салат «Пряности & Радости»

    Любимая классика! Легкий микс-салат с добавлением ягод, авокадо, томатов черри, тонких слайсов свеклы и корня сельдерея. Подается с нежным соусом из лесных ягод.

  • Корейка ягненка в фисташковой панировке

    Фисташки отлично гармонируют с ягненком и вносят в блюдо дополнительный приятный штрих.

  • Рулетики из баклажанов с нежным домашним творогом надуги и мятой

  • Шоколадно-банановый торт

  • Пхали со шпинатом

    Нежные биточки с добавлением пряных специй и аджики.

События

Определитесь с планами на неделю и организуйте уикенд с друзьями или в семейном кругу

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторане Пряности & Радости на Белинского за последнее время


Ещё новости

Контакты

Необходимая информация и координаты для тех, кто собирается посетить ресторан Пряности & Радости на Белинского. Удобная карта, прямой телефон ресторана и службы доставки.

  • Адрес

    Санкт-Петербург, Белинского, 5

  • Контактный телефон

    +7 (812) 640-16-16

  • Время работы

    24/7

  • Метро

    Маяковская 1,4 км
    Чернышевская 1,4 км