Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30А, ТРЦ «Галерея», 4 этаж
    с 10:00 до 23:00, кухня до 22:45
    Маршрут
    Позвонить

    Давно ли вы ели мясо по-настоящему, как едят его в Латинской Америке? Мясоеды, это место для вас! Мясной ресторан «Стейк by Steak» расположился на четвертом этаже ТРЦ «Галерея», и это ресторан для настоящих ценителей мяса.

    Ресторан
    Шеф-повар
    Меню
    Интерьер
    Ресторан

    Чувствуешь себя героем вестерна: брутальные кожаные портьеры, светильники-рампы светят на грубо сколоченные столы, уютные диванчики устроились вдоль стен. Все главные кулинарные события происходят на здоровенной открытой кухне, где мясо готовят на открытом огне двумя ключевыми способами: чураско и на гриле.
    Уникальный метод чураско — в том, что мясо натирают смесью специй, маринуют и жарят на вертеле. Над живым огнем крутится-вертится цыпленок корнишон, истекают соком говяжьи ребрышки, благоухает молодой ягненок; бренд-шеф Вадим Скляров стажировался в Америке, узнал про мясо все что можно и что нельзя и привез в «Стейк by Steak» секретные рецепты специй и соуса к мясу.

    Меню устроено вокруг двух главных разделов «Аргентинский чураско» и «Американский гриль»: все возможные виды мяса — здесь! Еда подкупает прямолинейной простотой и подается на больших брутальных подносах. Выбирайте, что вам больше по душе: рибай «Канзас Сити» с соусом BBQ и запеченным на углях картофелем или мексиканская лепешка тако, щедро начиненная поркеттой из свинины, с салатом коул-слоу? Митболлы в густом томатном соусе с базиликом и страчателлой или полезный салат с киноа, финиками и кускусом?
    Запивать мясное изобилие — крафтовым пивом или вином, которое предлагают по демократичным ценам. Вряд ли у вас хватит сил на десерт; в сладком списке — зеленый торт матча и ананас с гриля.
    «Галерея», четвертый этаж, «Стейк by Steak» — лучшее мясо в Петербурге!

    Шеф-повар

    Вадим Скляров

    Вадим Скляров специализируется на русской и европейской кухне. Участвовал в создании MariVanna в Лондоне и Лос-Анджелесе.

    Интерьер
    События
    Ужин с виноделом
    11 октября в 19:30
    GO CHURRASCO
    05 октября в 19:00
    Винный ужин
    21 июня в 19:30
    Новости
    Стейк by steak
    Давно ли вы ели мясо по-настоящему, как едят его в Латинской Америке? Мясоеды, это место для вас! Мясной ресторан «Стейк by Steak» расположился на четвертом этаже ТРЦ «Галерея», и это ресторан для настоящих ценителей мяса. Контакты:
    Адрес:
    Санкт-Петербург, Лиговский пр., 30А, ТРЦ «Галерея», 4 этаж, Петербург
    Телефон:+7(812) 640-16-16
    Забронировать стол