Shana — это первый проект итальянского ресторатора Уильяма Ламберти в Петербурге. Природная харизма и любовь к приготовлению блюд стали залогом успеха ресторана средиземноморской кухни.
В меню только самые свежие и вкусные ингредиенты. Продукты отобраны с пристальным вниманием и заботой о качестве. На старт попробуйте обожженный лук, классический или грибной хумус, буррату со спелыми томатами и финиковым кремом, салаты табуле и фаттуш, а также национальное мезе: это традиционное для многих стран средиземноморья ассорти из разных блюд.
Приверженцам вегетарианской кухни придутся по вкусу запеченные овощи. Мы обжариваем тыкву с тахини, баклажан с фетой, а капусту — с пармезаном.
Легкие освежающие супы — лучшее средство от летнего зноя. В меню — крем-суп из цветной капусты и традиционный гаспаччо из сочных томатов. Сладкое с заботой о фигуре — на десерт попробуйте нежный сорбет из домашней клубники.
Полезно и со вкусом!
Адрес: ул. Караванная, д.8
Телефон: +7 (921) 940-00-16
