Мы тестируем новую версию сайта и будем рады, если вы оставите отзыв

×

    Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    Камера сухой выдержки

    Уникальная для Санкт-Петербурга камера, установленная прямо на входе в стейк-Хаус Рибай, позволяет в условиях ресторана создавать идеальные отруба сухой выдержки, являющиеся признанной вершиной мирового мясного олимпа. 

    Каждый отруб в камере выдерживается в течении 21 дня, в процессе ферментации мясо теряет всю лишнюю влагу, а мраморные вкрапления приобретают идеальную форму и равномерно распределяются по всему отрубу. 

    Мясо сухой выдержки имеет выраженный сливочный вкус и настолько нежную текстуру, что в прямом смысле тает во рту. Это исключительная находка для истинного гурмана и любителя мяса.

    Контакты ресторана

    «рибай»

    Адрес:

    САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 
    УЛ.КАЗАНСКАЯ, 3А

    Телефон:

    +7 (812) 640-16-16

    Забронировать стол