08 декабря 2017 в 19:30
Ужин от бренд-шефа

8 декабря Terrassa приглашает на ужин от нового бренд-шефа ресторана Игоря Зорина.

Авторский сет будет представлен в 7 курсах.   

Меню ужина:

  • Рубленая говядина, копчёный хумус;
  • Печеная свекла, сметана из пастернака, маринованная красная икра; 
  • Морские гребешки, ризотто с фиолетовой морковью и грушей; 
  • Цветная капуста трёх текстур, белый трюфель; 
  • Телячье сердце, краб, крем из хурмы с кориандром;  
  • Кефаль, топинамбур, чёрная тапиока, каперсы с лимоном;  
  • Тыква с белым шоколадом, сыр из ряженки, солёная карамель. 

Сбор гостей в 19:30. 

Стоимость: 3900 руб. 

контакты ресторана  terrassa

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Казанская, 3

Телефон:

+7 (812) 640-16-16