12 октября 2017 в 19:00
Винный ужин

12 октября ресторан Terrassа приглашает на ужин cо знаменитыми тосканскими винами от культового хозяйства Tenuta dell’Ornellaia. 

Владельцы дома ― известная во всём мире  винодельческая семья Marchesi de’Frescobaldi. Благодаря страсти и преданности делу, уникальному терруару и исключительному климату Тосканы, вина хозяйства обрели ошеломляющую славу и успех.

Во время эногастрономического ужина из шести курсов гости смогут по достоинству оценить великолепные вина от дома Tenuta dell’Ornellaia в сочетании с гармонично подобранными блюдами европейской кухни в авторском прочтении одного из самых перспективных молодых петербургских поваров ― Владимира Щепилова. 

аперитив 

Mionetto, "Prestige Collection", Prosecco DOC Treviso Brut Устрица под кремом из артишоков 

1 курс 

Tenuta dell’Ornellaia, "Poggio alle Gazze dell'Ornellaia", Toscana IGT, 2014 Макрель с легким лимонным дрессингом 

2 курс 

Tenuta dell’Ornellaia, "Le Volte", Toscana IGT, 2014 

Тартар из говядины с чёрным трюфелем 

3 курс 

Tenuta dell’Ornellaia, "Le Serre Nuove", Bolgheri DOC, 2014 

Утиная грудка с лисичками и чёрным трюфелем 

4 курс 

Tenuta dell’Ornellaia, "Ornellaia", Bolgheri Superiore DOC, 2013 

Флорентийский стейк с пряным картофелем 

Дижестив 

Ornellaia, "Eligo" Grappa Riserva 

Карамелизированная груша с ванильным мороженым 

Стоимость ужина: 7900 руб.

контакты ресторана  terrassa

Адрес:

Санкт-Петербург, ул. Казанская, 3

Телефон:

+7 (812) 640-16-16