Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    Gourmet Days в ресторане The Repa: Игорь Зорин (The Repa, Санкт-Петербург) и Мигель Кано (Mugaritz, Гипускоа, Испания)
    06 июля 2017 в 19:30

    6 июля в рамках международного гастрономического фестиваля Gourmet Days состоится ужин от команды легендарного ресторана Mugaritz. Петербург посетят шеф-повара Мигель Кано и Джулиан Отеро, которых благословил на поездку великий Андони Адурис. Мигель и Джулиан представят совместное меню с шеф-поваром ресторана The Repa Игорем Зориным, в которое также войдут блюда из сезонного меню ресторана Mugaritz.

    Великий шеф-повар Андони Адурис основал ресторан Mugaritz в 1998 году и с тех пор ломает барьеры восприятия кулинарии, представляя блюда, которые очаровывают и восхищают. Андони описывает свой ресторан, отмеченный двумя звездами гида Michelin, как место исследования и инновации. Каждый год его команда создает больше 100 новых блюд, а в рамках ужина в The Repa Мигель Кано и Джулиан Отеро представят блюда из меню 2017 года. Игорь Зорин начал свою карьеру в Финляндии, затем работал в ряде ресторанов Петербурга и Лондона, где всегда продвигал авторское видение современной кухни. Его гастрономический почерк — это уникальные вкусовые образы и яркие сочетания. С апреля 2017 года Игорь является шеф-поваром ресторана The Repa. 

    Сбор гостей в 19:30. 

    Цена дегустационного меню: 5 900 руб.

    Ещё события:
    26 мая в 13:00 МамаLыga на Энгельса
    26 мая в 14:00 Пряности & Радости на Васильевском
    26 мая в 15:00 Кукумбер
    26 мая в 15:00 На речке
    26 мая в 17:00 Гастрономика
    30 мая в 19:30 Мясо в огне
    Забронировать стол