Единый телефон

    +7 (812) 640-16-16

    7 июня — серия ужинов с шеф-поваром из Тайланда Тоном Тхитидом
    07 июня 2017 в 19:30

    6 и 7 июня в Петербурге пройдет два ужина с шеф-поваром из Тайланда Тоном Тхитидом, чей ресторан Le Du в этом году вошел в список 50 лучших ресторанов Азии. Готовить Тон будет с петербургскими коллегами. Так, 6 июня в ресторане Godji совместно с Владимиром Щепиловым шеф-повара представят аутентичное тайское меню, а 7 июня в ресторане The Repa вместе с Игорем Зориным — современную интерпретацию азиатской кухни.

    Тон Тхитид — восходящая звезда азиатской гастрономической сцены, известный своим интеллигентным и инновационным подходом к тайской кухне. За последние три года он успел открыть три ресторана: Baan с тайской аутентичной кухней и фамильными рецептами, кафе Backyard с комфортной едой и, конечно, Le Du — ресторан современной азиатской кухни. Его принцип — традиционные продукты из разных регионов Тайланда — соуса, восстановленные по историческим рецептам, а также смелые и, безусловно, яркие вкусовые сочетания.   

    7 июня Тон Тхитид (Le Du, Бангкок) и Игорь Зорин (The Repa, Санкт-Петербург) представят ужин из 5 курсов:

    Устрицы в рисовом Сабайоне с щучьей икрой по-тайски

    Тартар из говядины с маринованными весенними овощами, заправленный тайскими специями

    Острая оленина с тонким хрустящим тестом, грибами и сладким имбирем

    Палтус с традиционным 

    Чу-чи карри 

    Мороженое из копченого кокоса и личи на земле из сладких трав   

    Стоимость — 2 900 Р

    Сбор гостей — 19:30

    контакты ресторана THE REPA

    Адрес:

    Санкт-Петербург, Театральная площадь 18/10

    Телефон:

    +7 (812) 640-16-16

    Ещё события:
    19 мая в 11:30 Пряности & Радости на Белинского
    19 мая в 12:00 Двор Помидор
    19 мая в 13:00 МамаLыga на Ленинском
    19 мая в 14:00 Баклажан ТРК «Галерея»
    19 мая в 14:00 Юность
    19 мая в 15:00 SunDay Ginza
    20 мая в 19:00 Terrassa
    Забронировать стол