• Адрес
    г. Москва, ул. Мневники, 21
  • Заказать банкет
    Online оформление заявки на проведение мероприятия

ChaСha

Ресторан для самых разных поводов приглашает познакомиться с ним и стать соседями.

  • Время работы
    пн — пт с 10:00 до 00:00
    сб, вс с 11:00 до последнего гостя
  • Средний чек
    1500
  • Кухни и блюда
    грузинская, европейская

ChaСha

О ресторане

Когда грузинский ресторан в Москве открывают хранители кулинарных традиций, то меню получается классическое и изысканное, а атмосфера гостеприимной и домашней.

ChaCha – кулинарный проект молодого и амбициозного грузина, результат многолетних путешествий, познания гастрономических культур и ресторанных традиций. Ему удалось создать не просто ресторан, а второй дом. Повара и персонал – новые друзья посетителей, потому что они любят и тепло относятся к своим гостям. 

ChaCha в первую очередь – про еду. Повара сочетают мясные блюда, приготовленные на открытом огне, выпечку в специально построенной печи, и постные блюда. Печам тут уделено отдельное внимание, на кухне их три: классическая русская, рабат и помпейская. Они построены по современным технологиям, но сохраняют древние грузинские традиции с использованием экологически чистых материалов. 

Ресторан для самых разных поводов приглашает познакомиться с ним и стать соседями.

Видео

Живые кадры из ресторана ChaСha. Репортажи, интервью и видео-зарисовки. Почувствуйте наше настроение.

Фотогалерея

Интерьеры ресторана ChaСha крупным планом. Вдохновляйтесь вместе с нами находками дизайнеров, их вниманием к деталям и оригинальной атмосферой.

Шеф-повар

Меню ресторана разрабатывала бессменный грузинский шеф-повар Ginza Project Изо Дзандзава

Изо Дзандзава

Шеф-повар

Изо – настоящее олицетворение грузинской кухни в ресторане ChaCha, истинный любитель готовить, считающий, что вкус дается человеку с рождения – «ты либо чувствуешь еду, либо нет».

Как и многих поваров, с тайнами кулинарии Изо познакомила мама и бабушка. Именно поэтому она предпочитает готовить в ресторанах по собственным рецептам. Изо привносит индивидуальность своим блюдам c помощью ярких вкусовых оттенков, насыщенного вкуса и специй.

Меню

Красочные фотографии популярных позиций меню, которые вы можете попробовать, оказавшись у нас в гостях

  • Грузинский лаваш

  • Заварные булочки

  • Картофельный суп с лисичками

  • Кидобани

  • Кавказские овощи и зелень

  • Пур-марили

    Сет из грузинских закусок

  • Рулет из ожаренных баклажанов по-мегрельски

  • Салат из томатов с соусом мацони и мятной аджикой

  • Салат квелли с томатами

  • Сметанник

  • Стейк из говяжей вырезки по-грузински

  • Фермерская свиная корейка с жареным картофелем

  • Харчо с бараниной

  • Фисташковый рулет со свежей малиной

  • Хачапури от тети Элисо

  • Хинкали

События

Определитесь с планами на неделю и организуйте уикенд с друзьями или в семейном кругу

Новости

Узнайте обо всем, что происходило в ресторане ChaСha за последнее время

Контакты

Необходимая информация и координаты для тех, кто собирается посетить ресторан ChaСha. Удобная карта, прямой телефон ресторана и службы доставки.

  • Адрес

    г. Москва, ул. Мневники, 21

  • Контактный телефон

    +7 (916) 077-55-55

  • Время работы

    пн — пт с 10:00 до 00:00
    сб, вс с 11:00 до последнего гостя

  • Метро

  • ЗАБРОНИРОВАТЬ СТОЛИК
    Онлайн бронирование