Постное меню

Основой для вкусного и сытного постного меню ресторана BUONO стали старые добрые традиции итальянской кухни. 

Салат из розовых томатов с авокадо (1150 руб.) зарядит энергией, жаренные с мятой артишоки приятно удивят необычным вкусом (1850 руб.), а ароматные супы — традиционный итальянский минестроне (590 руб.) и крем-суп из тыквы (450 руб.) — согреют и подарят ощущение сытости надолго. Шеф-повар Кристиан Лоренцини также рекомендует попробовать нежное ризотто с белыми грибами (1150 руб.), приготовленное без использования масла и сыра, спагетти с томатами даттерини с базиликом (950 руб.), лингвини с домашним соусом песто и картофелем или оригинальные гречневые спагетти с овощами (750 руб.).

Для любителей пиццы Кристиан Лоренцини приготовит вегетарианскую пиццу с белыми грибами, цукини, баклажанами и рукколой (920 руб.), а на десерт предложит фруктовый салат (760 руб.) и целый ряд освежающих сорбетов — из дыни, манго, клубники, черной смородины, облепихи, запеченного яблока и даже грейпфрута с перцем и «Кампари» (любой — 210 руб.).