Летняя веранда и новинки меню

Летняя веранда ресторана Карлсон - это одно из лучших мест в городе, чтобы расслабиться и не спеша любоваться великолепным видом на Кремль, закатами и огнями Москвы, наслаждаясь вкусными блюдами и напитками на свежем воздухе. Посадка на 150 мест с уютными диванами в окружении зелени, оросителями на случай жары и диджей-сетами по пятницам и субботам.

Что касается кухни, в этом году бренд-шеф ресторана Карло Греку сделает несколько обновлений меню подряд с акцентом на морепродуктах и свежих вкусах.

В разделе «От шефа», где Карло Греку представляет свои идеи и авторские находки, появились новые блюда:

- салат с камчатским крабом 1090 Р;
- салат с подкопченным осьминогом и киноа 990 Р;
- трио икры с панкейками (икра щуки/икра сига/икра форели) 990 Р;
- севиче из двух креветок с манго и соусом юдзу-маракуйя 630 Р;
- зеленые спагетти с артишоками и боттаргой 590 Р;
- равиоли с тигровыми креветками на подушке из сезонных овощей 890 Р;
- щавелевый суп с фермерской перепелкой 490 Р;
- судак с весенними овощами и пюре из брокколи 790 Р;
- осьминог на гриле с картофелем 1590 Р;
- кокосовый чиа с тартаром из австралийского манго 530 Р;
- ревенево-клубничный чизкейк 530 Р;
- йогуртовая панна котта с фрикасе из черешни 530 Р.

Кроме того, в меню ожидаются сезонные фрукты и ягоды: абрикосы, нектарины, черешня и арбуз.

Проведите лето вместе с «Карлсоном» на веранде с одним из лучших видов на Москву!

Гостей ресторана «Карлсон» ждет фестивальное меню из шести уникальных авторских блюд:

Салат с папайей и креветками 970 Р
Спринг-роллы с крабом и тигровой креветкой 970 Р
Том Ям Кунг 990 Р
Пад Тай 870 Р
Зелёный карри с курицей 830 Р
Карри со стейком из сибаса 1090 Р

У каждого, кто закажет блюда из тайского меню, будет возможность выиграть билет в Таиланд от Thai Airways. Для этого нужно выложить фотографию блюда из фестивального меню с хештегом #ThaiRestaurantWeek.