Gault&Millau France
Холдинг Ginza Project стал триумфатором на презентации первого выпуска российского гида Gault&Millau France! Церемония прошла накануне в московском отеле «Метрополь». Мы победили сразу в двух специальных номинациях: «Предприниматель» и «Международная стратегия». Кроме того, 5 ресторанов Ginza Project попали в топ-50 лучших!
Французский гастрономический гид Gault&Millau считается одним из самых авторитетных и влиятельных в мире. Он издается с 1965 года и считается главным конкурентом гида Michelin. Вчера Gault&Millau представили первое издание своего справочника в России. Церемонию открыли несколько специальных номинаций. Основатель и старший партнер холдинга Ginza Project Дмитрий Сергеев получил награду «Предприниматель 2018», а сеть ресторанов «Мари Vanna» (Москва, Санкт-Петербург, Лондон, Нью-Йорк, Баку) была признана лучшей в номинации «Международная стратегия». Помимо этого, гастрономические критики Gault&Millau назвали 50 лучших ресторанов Москвы, среди которых несколько проектов Ginza Project: Butler Restaurant&Hotel, Sixty, BUONO, Uilliam's и Мари Vanna. Mercedes Bar и Romantic вошели в список 80 лучших pop-up проектов. 5 месяцев инспекторы из Европы инкогнито посещали столичные заведения и оценивали их по множеству параметров — меню, интерьер, сервис и т. д.
