Call-center, бронирование

    +7 (495) 540 44 10

    19 октября — Дальневосточный ужин

    Zuma – пожалуй, самый титулованный ресторан за пределами двух столиц, визитная карточка Дальнего Востока. Собрав всевозможные российские премии и награды, в 2017 году Zuma был признан лучшим региональным рестораном по версии ресторанной премии журнала GQ, а также вошел в список 100 лучших российских ресторанов гида SPOON, который еще называют русским «Мишленом». Работая на стыке азиатских, европейских и русских традиций, Егор Анисимов создает собственную авторскую кухню, ради которой гости готовы лететь на другой конец страны.

    Егор Анисимов представил московcкой публике меню из шести курсов, в каждом из которых главную роль сыграл краб:

    - Краб-кейк со сливочной эспумой
    - Азия-микс с камчатским крабом, ростками сои, манго и редисом
    - Севиче с камчатским крабом, арбузом, томатами и огурцом в легком соусе из сока апельсина и лайма
    - Чили-краб Jaguar в тайских специях с зернами французской горчицы и кинзой
    - Сото-сото с камчатским крабом и дальневосточными морепродуктами
    - Крабовое мороженое

    Официальным автомобильным партнёром проекта «Гастрономическая карта России» выступает легендарный британский бренд Jaguar. Среди гостей ужина были разыграны 3 сертификата на курсы в экспириэнс-центре Jaguar Land Rover Россия.

    А также состоялся розыгрыш билетов на концерт Евы Польны от официального видео-партнера проекта CROCUS TV.

    Забронировать стол