Шеф-бармен Mercedes bar в числе победителей конкурса Bohemian Bar Club
Шеф-бармен панорамного Mercedes Bar Артем Аверин вошел в пятерку лучших на всероссийском конкурсе барменов Bohemian Bar Club, объединяющем профессионалов барменской индустрии в любви к чешской травяной настойке «Бехеровка».
На создание «богемного коктейля» Артема вдохновила скульптура как вид искусства, а точнее процесс работы художников по превращению камня, древнейшего природного материала, в удивительные объемные формы.
Авторский коктейль «Plastic Art» готовится из «Бехеровки», бурбона, кордиала на куркуме и апельсиновой цедре, с добавлением тростниковой мелассы, брусничного сока и лимонного фреша. Напиток подается в «каменном» роксе, на который в процессе сервировки, примеряя на себя роль скульптура, Артем собственноручно при помощи гравировального аппарата наносит надпись «ART». Украшается напиток сухими слайсами корня куркумы.
Контакты ресторана MERSEDES BAR
Адрес:
Кутузовский пр-т, д. 2/1, 31 этаж Radisson Royal Hotel , г-ца «Украина»
Телефон: