Call-center, бронирование

    +7 (495) 540 44 10

    Авторское постное меню

    Из авокадо Кристиан Лоренцини делает нежный мусс, который украшает миксом из мелко порубленной свёклы и тофу и подаёт с отваренной в свежевыжатом томатном соке киноа, и получается необычный авокадо-кейк (650 р.); корень сельдерея он жарит с ароматной мятой (350 р.), артишоки фарширует чесноком, петрушкой и перцем и тушит в овощном бульоне (980 р.). Кристиан предлагает несколько вариантов лёгких салатов и пасты, например, пенне аррабиата, заправленные острым томатным соусом (600 р.), или спагетти «Алио Олио» с оливковым маслом, чесноком, базиликом и перцем чили (450 р.). 

    микс из банана с овсяными хлопьями и миндальным молоком

    Любителям супов придутся по вкусу фирменный суп из чёрного хлеба (390 р.) и густой тосканский овощной суп риболлита с бобами (380 р.). Для сладкоежек в Christian с удовольствием приготовят мильфей из слоёного постного теста с соевым кремом и ягодами (650 р.) и нежнейший «Кокко Котто» (400 р.). Хитом постного предложения обещает стать «Веган Шок» из раздела «Не Мясо» — «оссобуко» из отварного картофеля с жареными грибами и сыром тофу! В ассортименте свежевыжатых овощных соков есть капустный (250 р.), томатный (700 р.), из сладкого перца (550 р.), огурца (850 р.) или сельдерея (380 р). Смузи отлично утоляют голод и дают заряд бодрости. 

    Пожалуй, самым питательным можно назвать микс из банана с овсяными хлопьями и миндальным молоком (490 р.), а из фейхоа с клубникой или ананаса с клюквой (490 р.), богатых витамином С, так необходимым организму весной, будут полезны и тем, кто не придерживается поста.

    Контакты ресторана CHRISTIAN

    Адрес: 

    Москва, Кутузовский п-т, 2/1,стр.1а

    Телефон:  

    +7(499) 243-25-67/69

    Забронировать стол